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寻找紫阳洞羊肉串街。

By SeoulStoryMaster 2019-07-26
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寻找紫阳洞羊肉串街


在建大一带的紫阳洞有一条以羊肉串街闻名的中国美食文化街中国同胞经营的羊肉串专卖店比比皆是此处也被称为新唐人街到那儿一看比起韩语招牌中文招牌更多是难得一见的景象



紫阳洞羊肉串街



寻找羊肉串招牌


白天来往的人很少非常闲适环顾周围的店铺以羊肉串为首的多种中国美食店鳞次栉比餐饮也有潮流最近麻辣香辛料的辣味料理是大势所趋一眼望去也有很多卖麻辣烫麻辣香锅等的饭店但是没有看到预料中的异国风景我决定晚上再过来一次





稍稍有点晚的傍晚夜幕降临后我回到这条羊肉串街每家店的招牌都已点亮串成了还不错的夜景看着中文的招牌让我想起去青岛旅行的回忆紫阳洞的羊肉串点才是真正的美食街比起中国人想要品尝正宗中国本土美食的韩国人更多

   


为了吃羊肉串走进了名为东北风味的店饭店招牌的照片去哪儿了呢



在烤串架子上烤好的2人份的羊肉串稍微加了点酱料的状态

既然来了羊肉串街不可能不尝尝羊肉串东北风味饭店坐下点了个羊肉串套餐羊肉串2人份加上炒菜一共三万韩元炒菜可以在炒茄子韭菜炒肉和麻婆豆腐中三选一我们毫不犹豫选了炒茄子


在炭火上自动旋转烤熟的羊肉串

第一次吃羊肉串是什么时候呢4年前有一次跟着别人一起第一次尝试的那个又柴又油腻的羊肉串第一印象非常差所以之后从来不会专门去吃羊肉串近来一个偶然的机会让我慢慢地陷入羊肉串的魅力之中



可以根据口味站着香料孜然吃



烤好的羊肉串

东北风味的羊肉串不知道是不是用的幼羊羊肉非常柔嫩是我吃过的所有羊肉串中最软最柔嫩的口感这才真的是放到嘴里就化了本来打算和一起来的姐姐好好聊聊天结果一直忙着吃(...)烤羊肉串都没好好说话虽然怎么看都适合配上青岛啤酒但我们完全没有喝酒只是把羊肉串当成了晚饭



咸香风味一品的炒茄子

和羊肉串一起吃的炒茄子也非常优秀一边不停地吃一边自然而然地想到能不能在家做出来这个味道百分之百会炒焦的吧虽然看起来很简单但要做得这么美味绝对不是一件简单的事中国美食这么有名不就是因为这不管用什么材料都能做得美味的炒菜技术吗


下次我要挑战麻辣香锅

   

其实那天在这家羊肉串店的客人很多都是韩国人他们享受羊肉串麻辣香锅麻辣小龙虾这些中国本土菜的程度丝毫不亚于当地人轻松超越国境的中国美食让我觉得中国的美食文化承担着真正的外交使团的职责姐姐我们下次再来这里吃好吃的吧小中国紫阳洞羊肉串街的夜越来越深

 

文字照片/ 2019 首尔故事讲述团 姜恩惠


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